2007年10月24日
ポップコーンはどうですか。
ポップコーンと映画の相性はバツグンですよね。
なぜかポップコーンを食べてしまうのです。
そもそもポップコーン(Popcorn)とは、トウモロコシを原料にして作られた食品であり、主にスナック菓子として食べられている。
トウモロコシの品種である小粒で種皮が固いポップ種（爆裂種（ばくれつしゅ））を乾燥させた粒を、油やバターをひいたフライパンなどで数分間炒り続け、粒の中の水蒸気が膨張し、中の圧力に耐えられなくなった固い種皮が弾けて大きくなったものに食塩、粉チーズ、醤油、またはシロップやキャラメルなどの甘い味の調味料や香料をかけて、そのまま食べるのが一般的である。また、一般的に食べられている同じトウモロコシのスイート種(甘味種（かんみしゅ）)では種皮が柔らかい為ポップコーンには向かない。
【ウィキペディアWikipediaより引用】
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